大動物獸醫的日常｜乳牛獸醫師阿嘉的一天

鮮乳坊每個合作牧場的乳品質，無論乳脂肪或乳蛋白含量皆為台灣頂級水準。這是由於我們有大動物獸醫師與專業牧場團隊在產地進行把關，以及牧場酪農全方面的細心照顧，鮮乳坊才能把優質無食安疑慮的鮮乳送到每一位消費者的餐桌上，那麼獸醫都在牧場做什麼？獸醫跟酪農一樣住在牧場裡嗎？來看看獸醫的一天吧！

大動物獸醫，要能早起還要能長途開車

大動物獸醫（或稱：反芻動物獸醫）在全球各國都非常稀少，台灣的大動物獸醫荒又更嚴重，也因此大動物獸醫為了能夠把每間牧場的牛牛都照顧好，必須在不同的牧場間進行巡診，每天都必須一大早起床準備工作，也因為人才短缺，大動物獸醫幾乎都是自己一個人巡診。

由於牧場與牧場間的距離很長，又多位於大眾交通工具難以到達的地方，且巡診需攜帶檢測設備與手術器具繁多，巡診時必須開車在牧場之間往返，因此大動物獸醫除了要經過嚴格的學術與實戰訓練以外，還得要會開車才行啊。

牧場狀況決定獸醫工作量

牧場第一次的榨乳放糧完成大約是上午 8 點，配合牧場的工作行程，大動物獸醫通常都是上午 6 點就起床，並於上午 8 點至 10 點之間到達當天巡診的第一間牧場協助乳牛的健康檢查與治療工作。

到達牧場後，酪農會先向獸醫講解牧場牛隻的狀況，將特別需要注意的牛隻號碼報給獸醫，再由獸醫進行觸診等診斷，並進行治療，多數的疾病都會於牧場直接進行治療；由於牛隻出狀況的時間不定，且一個獸醫需要照顧的牧場有好幾間，獸醫其實是一整天都待命的狀況，若是有牛牛在半夜出狀況，也會需要在半夜出診。

一天下來，一位大動物獸醫可能會在三、四個牧場進行巡診，巡診結束時，通常已經晚上 7、8 點了，工時折算下來約莫 10-12 個小時，有時候牧場的狀況多，還可能會忙到更晚，所以沒事的時候，獸醫也會小憩一下睡個午覺，為了未知的未來補充體力。

牛牛的狀況千奇百怪，獸醫雖然會定期進行巡診，但並沒有非常固定的工作流程，而是持續與牧場保持聯繫，全天候待命；順道一提，牧場牛牛好多隻，為了診斷有效率，專業的大動物獸醫把手手伸進牛屁屁的直腸觸診，每一頭牛牛只需要不到兩分鐘的時間就能診斷完成喔！